Алексей КОПАЙГОРОДСКИЙ: “Путешествовать со вкусом”

Актуально Просмотров: 241

Глава Сочи провёл выездное совещание по развитию агротуризма.
Встреча состоялась на территории горной фермы "Волино" в селе Красная Воля. Алексей Копайгородский и его заместители, курирующие курортную и сельскохозяйственную отрасли, обсудили с предпринимателями перспективы агросектора туристической индустрии.

 

Производители местных продуктов рассказали о развитии своих предприятий и интересе туристов к их деятельности. Агротуризм на курорте появился несколько лет назад. За основу предприниматели берут накопленный опыт других регионов и ряда курортных стран. В процессе производства своей продукции они используют лучшие технологии.
– Агротуризм набирает популярность и прекрасно дополняет туристические возможности Сочи. Кроме морского берега и горнолыжных курортов, появляется широкий выбор посещения заведений производства местной продукции. Как показывает опыт, это действительно востребованный вид отдыха, – отметил глава города Алексей Копайгородский.

В Сочи насчитывается порядка 20-ти предприятий агротуризма. Предприниматели обустраивают бюветы с минеральной водой, производят экологически чистые молочные продукты, мёд и вино. Кроме того, выращивают овощи, фрукты и чай, а также разводят рыбу и многое другое. Гости могут не только продегустировать и приобрести местную продукцию, но и провести время на фермерских территориях.
В ходе совещания предприниматели обратились к главе города с предложением разработать карту, которая позволит объединить их информационные и туристические возможности.
– В сфере агротуризма не должно быть конкуренции. Только совместная работа позволит развиваться. С каждым днём в Сочи приезжают отдыхать всё больше гостей. В августе мы готовимся к 100% загрузке наших отелей и санаториев. Поэтому необходимо разработать карту, которая позволит им сделать свой отдых ещё более насыщенным, – подчеркнул глава курорта.
Алексей Копайгородский также отметил необходимость создания отдельного туроператора, который позволит объединить направления сферы агротуризма в Сочи и развивать их комплексно.
В рамках визита состоялась экскурсия по горной ферме "Волино". Фермерское хозяйство расположено в экологически чистом месте курорта в окружении пещер и каньонов. На территории экофермы выращивают органические овощи и фрукты. Кроме того, там живут коровы, утки и гуси, а также козы альпийских, зааненских и англо-нубийских пород. Из их молока в сыроварне "Волино" производят более 10 сортов крафтового сыра по итальянской технологии. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города Сочи.

Печать