Главная
Вход для пользователей

Просмотр архива
« Июль 2010  
По Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 4
5 9 11
12 16 18
19 20 21 23 24 25
30 31  

Сейчас на сайте
Пользователей: 0, гостей: 6.

 

ДЕФИЦИТНАЯ ГОРНИЧНАЯ

ДЕФИЦИТНАЯ ГОРНИЧНАЯ
Пятница, 7 Март, 2008 - 08:35 |

Сугроб за распахнутым настежь окном кабинета начальника Центра туризма и отдыха МО РФ "Красная Поляна" полковника Константина Гергишана впечатляет размерами. Снег пытается сопротивляться солнцу, во всяком случае здесь, в поселке. Выше, в горах, он еще не боится солнца. Март по горным меркам – ласковая, но зима. Солнце на снегу гарантирует "фирменный" загар, оживающие лапы хвойных великанов дурманят голову, настроение такое, что хочется бегать, прыгать… отдыхать, короче говоря. Везет тем, кто может взять отпуск в марте и провести его в горах.
Везет ли тем, кто живет и работает в горах? На Красной Поляне, к примеру.
В марте на армейской турбазе (так привычнее называть ЦТО МО РФ) аншлаг. Офицеры и члены их семей, слегка "разбавленные" спортсменами и бизнесменами, влюбленными в горные лыжи, воочию убеждаются: если отпуск не в марте и не в горах – год потерян. И год от года число "прозревших" возрастает. Уж если президент страны с председателем правительства и министром обороны подают личный пример, капитанам с майорами отставать не след.
На армейской турбазе хорошо отдыхается исключительно потому, что отдых обеспечивается напряженным трудом коллектива "Красной Поляны". Коллектив – это несколько сотен специалистов. Горничных и поваров, медиков и инструкторов, слесарей и электриков, кладовщиков и работников службы размещения, бухгалтеров и уборщиц с дворниками.
– Как, Константин Васильевич, оцениваете общую ситуацию с кадрами в вашей отрасли? – интересуюсь у полковника Гергишана.
– В последнее время так ставить вопрос некорректно, – настраивается он на обстоятельный разговор. – Нас поделила на два "лагеря" зарплата. Одна ситуация в санаториях, домах отдыха и ведомственных базах, где оговорена низкая цена путевки, в силу чего невысока и зарплата. У нас, к примеру. Другая – в коммерческих гостиницах. Министерство обороны выделяет военнослужащим путевку по цене, адекватной их должностному окладу. Тут все понятно и разумно. Стало быть, у меня и сотрудников Центра зарплата тоже армейского уровня.
– Что предполагает…
– Что предполагает нарастающий отток кадров. Лучших кадров. Наиболее квалифицированных. Аналогичные структуры, коммерческие по законам рынка, предлагают специалистам "другие" деньги. Я уже говорил об этом и с главой города Виктором Викторовичем Колодяжным, и с представителями нашего ведомства. Беда в том, что если даже мы поднимем зарплату сотрудникам в два раза и она станет составлять (страшно сказать!) аж целых десять тысяч рублей в месяц, это не решит проблему. Это же Сочи, это же Красная Поляна!
За примерами далеко ходить не надо. На канатку Газпрома от нас ушло несколько человек. Там им за самую простую работу предложили очень крутую по нашим меркам зарплату. Как человеку устоять, не поддаться такому искушению? А ведь число подобных структур все нарастает. И всем нужны нормальные, профессионально состоятельные кадры. Откуда их взять? Да из ведомственных же предприятий! Вот от нас совсем недавно перешла в коммерческую структуру молодая женщина, хороший бухгалтер. У нас она за достаточно напряженную работу получала десять тысяч рублей. Я считаю, что получала адекватно трудозатратам. Там же ей за значительно меньший объем работы со старта дали 25 тысяч рублей. Нормальное соотношение? У нас "выдергивают" в частные гостиницы лучших горничных, официантов, поваров. Да, там работа только в сезон, там "черный нал", сомнительный прогноз пенсии. Но люди не думают об этом и уходят.
– Как же быть в такой ситуации?
– Что значит "быть"? Надо работать, и работать очень хорошо. Серьезность же ситуации могу иллюстрировать одним примером: мы долго искали и смогли найти только из числа приезжих начальника продовольственного склада. На сочинском рынке трудовых ресурсов такого специалиста не нашлось. В учебном центре МЧС, кстати, столовую местными кадрами укомплектовать не смогли. Вынуждены были сдать в аренду и "крутиться" за счет обслуживания в том числе экскурсионных групп. Я так поступить не имею права. Ведомственный санаторий так поступить не имеет права.
– А как же выходят из положения арендаторы?
– За счет гастарбайтеров.
– Куда же уходит работоспособная часть жителей Красной Поляны?
– В джиппинг, будь он неладен. В ту нишу "сервиса", где все завязано на "черный нал".
– Им на смену можно привлечь только жителей других областей?
– Так точно. Ищем, зовем, ускоренно учим. Это, если говорить армейским языком, речь идет о рядовом составе – горничных, официантках и так далее. А теперь проблема разрастается вширь: у нас переманивают деньгами сержантский состав. Сестер-хозяек, старших официантов, опытных поваров. На очереди руководители служб и подразделений? Еще совсем недавно у нас работали все свои, полянские. Сегодня треть коллектива – приезжие.
– Как быть с жильем для приезжих?
– Пока, что называется, "выкручиваемся". Отдали один этаж корпуса под общежитие. Это, естественно, не выход из положения. Поэтому сейчас рассматриваем вариант создания настоящего общежития человек на 50. Кроме того, заканчивается проектирование жилого дома на 36 квартир. Это будет служебное жилье. И под него получим возможность приглашать из других регионов России специалистов.
– Пока построите, остальных переманят.
– Ну мы тоже не сидим сложа руки. К примеру, стараемся перевести угольную котельную на газ. 25 кочегаров – серьезное решение кадровой проблемы.
– Скажите, Константин Васильевич, а куда уходят ежегодно выпускники полянской школы? Они не изъявляют желания получить такую специальность, которая нужна здесь, дома? Не хотят связать свою жизнь с вашим Центром?
– Лет десять назад я выступал с инициативой "адресной" учебы выпускников школ. Заранее, еще со школьной скамьи ориентировать их на получение любой из туристских профессий. Инструкторов, допустим, пеших походов. Потом централизованно направлять молодежь в СГУТиКД и с дипломом принимать на работу. Тогда мою идею не поддержали. И сегодня в Поляне ощущается острый дефицит инструкторов походов и горных лыж. Равно как и всех остальных профессий гостиничного хозяйства и общественного питания. Равно как и энергетиков, КИПовцев, механиков, теплотехников, слесарей.
– Может быть, искать специалистов в Адлере и Сочи?
– На наши зарплаты нереально. Даже с точки зрения стоимости ежедневного проезда. Говорить об аренде жилья тоже нереально. Съемное жилье в Поляне стоит дороже, чем в Сочи и Адлере.
– Вы ведь единственное предприятие в Поляне, которое занимается плановым пешеходным туризмом?
– Боюсь, что не только в Поляне. У нас целая сеть интересных пешеходных маршрутов. С приютами, инструкторами, радиальными выходами. Увлекательнейший вид отдыха! Это тебе не джиппинг. Мы бы еще расширяли сеть маршрутов, да инструкторов не хватает. А насколько он популярен, пешеходный туризм, могу проиллюстрировать цифрами. Вот отчеты за каждый день. Открываем любой. 31 августа 2007 года. На довольствии всего 622 человека, в горах из них 165. 18 августа: на базе 800, из них в горах 250. И так каждый летний день.
Следует отметить, что развитие пешеходного (о горном вообще умолчим) туризма в последние годы осложняется коммерческими аппетитами руководства Кавказского биосферного заповедника и тем более руководством заказника. По их территории шагу нельзя ступить без непонятной оплаты. Почему непонятной? Да потому, что она противоречит и законодательству, и просто здравому смыслу. Во все времена плановые маршруты с участием инструкторов были бесплатными, коль тот же заповедник не принимал участия в обустройстве маршрутов или строительстве приютов. Более того, общемировая практика гласит, что деньги с туристов берутся только тогда и там, когда и где туристы пользуются оговоренными услугами работников национальных парков. У нас же получается, что туристы обязаны платить неизвестно кому ни за что. И никого это не волнует.
– Быть инструктором не очень престижно по нынешним временам?
– Не очень оплачиваемо. Интересно, престижно, увлекательно даже, поскольку работаешь с разными людьми, все лето проводишь в красивейших горах, но… Но банальное дежурство на канатной дороге дает больше денег. А уж джиппинг с "черным налом" вообще вне конкуренции. На рынке у лыжки самодельное вино или яблоки продал – и по горам пешком ходить не надо.
– Так выпускники вузов к вам вообще не просятся?
– Вы мне лучше скажите, куда они все деваются? Хоть кто-то из них потом на производство приходит? Здесь ведь есть и еще одна сложность. Мы принимаем на работу только с трудовой книжкой, требуем жесткой дисциплины на производстве и в быту. А рядом готовы брать на работу без документов вообще.
– Но это, помимо всего прочего, сопряжено еще и с безопасностью отдыхающих!
– Естественно. Мы уже многократно убеждались, что, допустим, сплав по Мзымте ведут предприниматели без лицензии. Почему не получают лицензию? Да потому, что не могут документально подтвердить квалификацию своих работников. Одно цепляется за другое. А рискует, конечно же, отдыхающий. Помните старую шутку, когда ребенок в ответ на вопрос о том, кем он хочет быть, говорит: отдыхающим! Так вот сегодня престижнее "отдыхающего" становится джиппинг, сплав, торговля черт-те чем. Не поваром хочет быть ребенок, не электриком, не водителем автобуса, а "джиппингером". Потому, что водитель автобуса у нас за "смешные" деньги каждый день работает строго по графику и с полной ответственностью, а владелец разбитого “УАЗика” возит на Хмелевские озера по тысяче с экскурсанта только тогда, когда сам захочет. С кратно большим заработком и без налогов.
– Откладывать решение этой проблемы нельзя?
– Я искренне рад, что ею всерьез заинтересовался глава города. Кадровую политику нужно изучать, вскрытые проблемы немедленно решать. Знаете, до чего уже дошло дело? В Красную Поляну отдохнуть люди едут со своими шашлыками. Почему? Да потому, что качество местных шашлыков, как и цена на них, не выдерживает критики. И удивляться тут нечему. Приезжие повара, официантки, вообще обслуживающий персонал никогда не будет дорожить качеством своей продукции, своего труда. Он шабашник по натуре, временщик. Но именно он создает "славу" Поляны, если не Сочи вообще.
– И все же я убежден, что будущее курорта сопряжено с развитием именно таких предприятий, которые сегодня попали в положение "выживающих".
– Тут двух мнений просто не может быть. Рано или поздно ситуация выровняется. Конечно, если мы сами не будем сидеть сложа руки. А мы действуем очень активно. И в Минобороны нас поддерживают буквально во всем. И глава города держит ситуацию под контролем. И сами люди прекрасно понимают о чем речь. У нас очень хорошие перспективы. Отсюда и оптимизм.
Виталий ГАНТОВ.
НА СНИМКЕ: в канун 8 Марта полковник Константин Гергишан (в центре) не устает повторять, что опора армейской турбазы – ее женская часть: (сидят слева направо) повара Лидия Москалева и Ольга Олиненко, старший официант Ирина Ларичева, (стоят) зав.производством Ирина Лефтерова, посудомойщица Зинаида Фирсова, официанты Надежда Лиферова и Марина Смирнова.


[ Войдите или зарегестрируйтесь для доступа к комментариям ]

Случайное фото
Зима в субтропиках

Активные темы форума:

 

 
Смоленский областной портал: новости луганска. Невероятные истории. . Найти телефоны Москвы нотариальные конторы на сайте mosgid.ru

Перепечатка материалов без ссылки на первоиcточник запрещена.